Была у Оленьки в гостях и меня там накормили вкусным Dutch baby pancake. Попробовала сделать его сама, но все таки наша духовка не позволяет творить такое. Подгорело и не пропеклось =( Правда получилось сладким (да и корица там была) и я все стрескала (мама сие есть отказалась).
А делалось то все из домашних яиц!!!! Тесто получилось таким желтым!!! Таким теплым! Обидно.
Да, еще во многих рецептах пишется, что тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. И так и хочется добавить - магазинную. Потому что густая домашняя сметана из ложки не вытекает, она от туда шлепается большим куском и упорно не желает растекаться.