• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
10:49 

Вчера был виден серый асфальт, выглядывающий из под сероватого снега.
А сегодня утром просыпаюсь, и еще полностью не заглянув в окно, но ориентируясь по веткам деревьев, видимым с кровати, понимаю что что-то не так. Снег. Выпал снег и все снова белое.

23:17 

Да и вообще, если разобраться, что такое чудо? Нарушение привычного хода вещей. Когда взрослый видит, что летит бегемот, – он вызывает врача. Когда это видит ребенок – он радуется. Поэтому при детях бегемоты летают чаще. Им нет смысла притворяться.
(c)Дмитрий Емец

@темы: Цитаты

19:04 

Разбирала реактор, когда снимала шланг в лицо полетели брызги кислоты. Не, все в порядке, она разбавленная и я быстро смыла все. Но в следующий раз стоит надеть специальные очки.
А ведь сама вчера их Костику пыталась втюхать - он с щелочью работал и пару раз у него получился фонтанчик. Костик сказал ага, и так и не надел их.
И да, не пользоваться косметикой когда работаешь в лаборатории - правильное решение.

23:14 

Сегодня на работе обнималась с реактором.
Потому что он теплый!!!!!!!

20:58 

Нашла видео снятое в нашей лаборатории. Примерно так выглядит и звучит (весь день в таком вот шуме) процесс ферментации.


@темы: Видео, Работа

13:07 

Вчера участвовала в приготовлении Macarons.
Как только приступили к готовке у меня в голове закрутилась мысль: "Сколько всего надо делать! Зачем так мучиться?" Муку просеять - дважды, сироп нагреть до определенной температуры, а к этому моменту надо взбить белки, в которые этот самый сироп выливается при этом белки надо продолжать взбивать до тех пор пока смесь не остынет градусов до 40!!! Еще раз добавить белки, но уже не взбитые и потом смешать с мукой. Из теста сделать лепешечки которые как минимум час должны стоять и занимать кучу места! И только потом это все выпекается!
НО! Когда я попробовала готовую печеньку... Ммммммм! Она такая мягкая внутри, и чуть хрустящая снаружи, и очень сладкая, и такая вкусная! Как же было сложно их не таскать, а дать возможность допечься всей партии и дождаться момента когда они будут сформированы до конца.
Мне дали коробочку и я взяла эту вкуснотищу с собой. У меня была идея принести их на работу угостить коллег, но сегодня еще весь день впереди, а они такие вкусные...!


UPD: Только 8 штучек осталось =(
UPD: Коллеги в пролете, в гости едет сестра =)


11.02.2012 в 20:37
Пишет Оленька:

We did it, again!!!!!

Фисташковые с банановым кремом.



URL записи

@темы: Картинки

23:41 

Если мне не показалось, то на улице туман!
Не припомню что бы я видела туман зимой.

23:09 

Презентацию показывала разным людям. В ней было вставлено немного анимации, для того чтобы более наглядного отобразить то что мы делали. Да, разные люди - разные мнения. Коллега как увидел сказал здоровско! Показала коллеге из Литвы - ответил что ему лично анимация в презентациях не нравится. Показала человеку который имеет представление о том что мы делаем в общих чертах, при этом комментариев к презентации он не слышал, так он ужаснулся от того как дергаются картинки.
В общем отчитались. Я быстро выстрелила свой текст на английском, забыв сказать 1/4 от того что собиралась. Можно отдышаться. Следующий отчет через 3 месяца и что-то мне подсказывает что это опять будет повешено на нас. Хорошо - практика. Не нравится - процесс приготовления, но об этом я уже писала.

17:39 

Так просто быть добрым. Нужно только представить себя на месте другого человека, прежде чем начать его судить.

(c) Марлен Дитрих

@темы: Цитаты

15:51 

Захотелось чего нить вкуснинького сотворить, вспомнила что видела рецепт приготовления баклажана. Попробовала сделать. Вместо репчатого лука положила лука порея. Порезав его я поняла что многовато, но не послушала сама себя и все вбухала в сальсу. Так как йогурта в наличии не было использовала вместо него Лакто (от Раса) без добавок и добавила туда пасту Тикка Массала.
Готовила я один баклажан. Половинку я съела так, а вот со второй половинки я всю начинку вывернула на сковородку, добавила туда копченого мяса и получилось очень даже вкусно и сытно =)

@темы: Рецепты

15:19 

20:06 

Улыбнуло:
"Если женщину одновременно не устраивают погода, состояние экономики и ваш галстук, значит она хочет, чтобы вы ее обняли." (с)

@темы: Цитаты

22:25 

Хотела себе купить ежедневник, надо за ум браться в конце то концов =)
В понедельник поход в магазин мне обломали. Зато сегодня коллега спросил, а не пользуюсь ли я случаем этой штукой?
Ежедневник есть, осталось распланировать и реализовать.

23:47 

Буагагашеньки!


Пойти узнать, что предсказывает тебе нумерология на 2012 год: uborshizzza.livejournal.com/1748159.html

@темы: Гороскоп

14:49 

За окном серо, пасмурно и то ли каплет дождь, то ли сыпиться нечто снегообразное.
А эта музыка хорошо сочетается со звуком производимым осадками по подоконнику и оживляет их.





Полезла качать что есть в нете. Звук этого инструмента (Hang Drum) сильно зацепил: чистый, прозрачный, звонкий.

@темы: Видео

16:55 

Счастья, здоровья, радости, успехов, достижений, новых впечатлений, радостных приключений, запоминающихся путешествий, удивительных открытий!
Если кто-то ищет что-то значимое для себя, успешного поиска и приятной находки!
С наступившим Новым годом =)




Короткие зарисовки

@темы: Воспоминания, Картинки, Рецепты

14:35 

Одеться, уложить волосы, накраситься и понять что у тебя температура =(
Обидно.

12:01 

в продолжение начатой темы

22.12.2011 в 22:51
Пишет LoJ2000:

Лера, наткнулась ту на стихотворение... помнишь, мы обсуждали человека, которому нужно был объяснить зачем люди женятся... тут очень хорошо написано :)

Пусть пройдена страница,
И крови пролито пол-литра,
Любовь - когда хотят жениться,
Всё остальное - виды флирта.
Пусть лучше рвётся там, где тонко,
Пусть будет больно и некстати,
Любовь - когда хотят ребёнка,
Всё остальное - мир симпатий.
Пусть много зависти и лести
На каждой жизненной страничке,
Любовь - когда хотят быть вместе,
Всё остальное - лишь привычка.
Пусть плохо, пусть всё не на месте,
Идти по жизни дальше нужно,
Любовь - когда два сердца вместе,
Всё остальное - это дружба.

URL записи

@темы: Стихи

23:38 

Подкинули мне "Денискины рассказы" Виктора Драгунского. В детстве я их не читала, но когда уже сейчас стала читать, вспомнила что смотрела фильм снятый по некоторым из этих рассказов. Еще не прочитала все из них. Мне понравился вот этот, про ординарность взрослых:


НИЧЕГО ИЗМЕНИТЬ НЕЛЬЗЯ

Я давно уже заметил, что взрослые задают маленьким очень глупые вопросы. Они как будто сговорились. Получается так, словно они все выучили одинаковые вопросы и задают их всем ребятам подряд. Я так к этому делу привык, что наперед знаю, как все произойдет, если я познакомлюсь с каким-нибудь взрослым. Это будет так.
читать дальше


И еще несколько цитат:
* "И еще было очень много белых "снежинок". Это такой костюм, когда вокруг много белой марли, а в середине торчит какая-нибудь девочка."
* Описание сценического костюма: "Этот мальчик был приклеен к бороде, на носу у него сидели синие очки, и он был в клеенчатом плаще с поднятым воротником."

@темы: Книги, Цитаты

22:41 

...Если писец случился у
СТРЕЛЬЦА.
Стрелец расстроится. Потом повеселеет. Потом будет долго смеяться над собой, над пиздецом, вспомнит, какие пиздецы у него еще были в жизни, всем вокруг расскажет и забудет. Если пиздец сам собой не пройдет, его скорее всего придется решать какому-то Льву.

@темы: Гороскоп

Диалог с самим собой

главная